Uunipannari
Joskus tulee sellainen mieliteko, että pannari maistuisi. Ja sehän piti tekaista. Löytyi hieman marjasosettakin pakkasesta, joten laitoin sen kyytipojaksi.
3 munaa
2,5 dl kevytkermaa
2 dl maitoa
n. 4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
50 g sulatettua voita
1 dl sokeria
1 dl marjasosetta
Riko munien rakenne. Lisää kevytkerma. Sekoita keskenään jauhot,
leivinjauhe, vanilliinisokeri ja sokeri. Lisää seokseen. Sekoita hyvin. Li
sää
jäähtynyt sulatettu voi ja maito. Sekoita. Lisää marjasose. Sitten uunivuokaan ja
200 C asteeseen noin puoleksi tunniksi.
